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電子版を購入したので、いちいち本を出さなくてよいので便利です。妻へのギフトとして購入しました。。

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2017年03月16日 ランキング上位商品↑

ラクチンかんたん!ラクチン!冷凍保存の便利レシピ266【電子書籍】[ 舘野鏡子 ]

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お気に入りのレビュアーさん情報で!PCでも電子書籍が読めることを知り!ダウンロードした際に頂いたポイントを使用して初購入しました。素材をそのまま冷凍する方法だけでなく、調理してから保存する場合のレシピなども載っていて役立っています。本の内容説明に記載されているので、これは私の思い込みですね。冷凍可能なレシピの料理本かと思いきや!142ページ中4分の3が食品の冷凍保存方法!残りが定番料理の冷凍保存方法でした。とても参考になります。特にこの時期は冷蔵庫の中でも食材の痛みが早いので活躍しそうです。冷凍保存方法の本なので!レシピはほとんどないです。主婦歴は長いですが!在宅仕事ですので子育て中も孫育て進行形でも!あまり保存食などは考えていなかったのですが夫婦二人になると!とたんに色々食材も惣菜も残るように…冷凍庫も購入したので!娘に進められて本書を購入しましたざっと目を通して!当たり前と思ってた冷凍方法とあら〜〜となる部分がありましたよ購入して良かったと思います牛乳やアサリ・シジミが冷凍できるってことに驚きました。購入して良かったです。意外な食材が冷凍保存できるのが分かって、勉強になりました。。個人的に買って損はない本だと思います。素材別に冷凍方法が紹介されています。アサリ・シジミは砂抜きをすることが大前提ですが!冷凍することで旨みがアップするのだとか。一つ一つの食材の詳しい冷凍方法が載っていて参考になります。クーポン利用で無料でしたがとてもお得な内容だと思います。)文庫本サイズのイメージ、レシピ等の小さい文字は大変読みずらいです。すでに実行してる方法もいくつかありましたが、色々と勉強になりました。意外なものまで冷凍保存できるようで目からウロコな情報もあります。基本的に味付けをして冷凍させるというのがほとんどで、本を読んだ人からやり方を一回聞けば覚えられる内容なので、すでに冷凍保存について知っている人には物足りないかもしれません。かなり楽しんで見て(読んで)います。それだけで読む気が失せるので!今後はその点考慮して購入したいと思います。電子版だとPCだけじゃなくスマホで見たりすることもできるので、便利。もっとレシピやアレンジ方法が載っていれば、なお良かったなと思います。文字サイズが変更できないのは承知でしたが!ノートPCで(インチ不明ですが!普通サイズかと。こんなものも冷凍できるのかと!驚くこともありました。購入して正解ですね。野菜やきのこ類を余らせがちだったんですが、コレで解決です。。早速、冷凍してみようとアサリとシジミを買ってきました。クーポン利用で半額でしたし、サイズが小さいとかってレビューもあったようですが、PCで見る分には片面がA4より少し小さいくらいで、特に見づらいこともありませんでした。今までも冷凍保存はよくしていましたが意外な食材や下味をつける為!小分けの仕方など良いアイデアがたくさんありました。ですが、思ったほどそれを使ったレシピは載っていませんでした。冷凍保存について細かく書かれていて参考になりました。